Fortuna, Raissa A Taste of Indonesia
 Ikan Bungkus |  Sayur Ganemo |
|---|---|
 Ikan Bakar Manowari |  Aunu Senebre |
 Bagea |  Ikan Bakar Colo Dabu-Dabu |
 Papeda |  Sate Ulat Sagu |
 Sagu |  Kue Lontar |
|---|---|
 Ikan Kuah Kuning |  Martabak Sagu |
 Bagea Kenari |  Anuve Habre |
 Udang Selingkuh |  Sagu Lempeng |
The Food of Papua
All About Papua Food
Papeda (bubur sagu)
Makanan pokok orang Papua. Terbuat dari tepung sagu (terbuat dari pohon). Papeda diolah supaya menyerupai bubur bewarna putih dan bertekstur lengket. Rasa asli papeda hambar maka biasanya dimakan dengan ikan yang dimasak dengan kunyit sehingga kadang kuahnya menjadi kuning.
The main food consumed by the Papua people. Made of sago flour (made out of tree). Papeda is processsed so that it would be similar to porridge with it's white color and a sticky texture. It's real taste is tasteless so it is usually enjoyed with fish cooked with turmeric which made the soup yellow sometimes.
El alimento basico por el Papua gentes es Papeda. Hecho de sagú flour (a partir de árbol). Papeda es proceso así esta es similar con gachas de avena con esta blancos color y pegajosa texturo. Esta sabor es insípido así esta normalmentes comer con pescado cocido con cúrcuma cual hecho el sopa amarillo a veces.
Martabak Sagu
Berasal dari kabupaten FakFak. Martabak ini berbeda dengan martabak yang biasanya kita temukan. Martabak sagu terbuat dari sagu yang halus lalu digoreng dan ditambahkan gula merah.
Comes from the capital city of FakFak. This martabak is different with other martabak which usually we find. Martabak sago is made of sago which is smoothen then fried with brown sugar added to it.
Desde el capital ciudad a FakFak. Aquí martabak es diferent con otra martabak cual normalmente nosotros encontrar. Martabak sagú es hecho de sagú cual es suavizar en ese caso frito con azúca moreno.
Aunu Senebre
Bahan dasar Aunu Senebre adalah ikan teri yang dicampur dengan irisan daun talas. Teksturnya sendiri tidak kering. Daun talas yang ditambahkan pada hidangan ini menambahkan rasa gurih. Biasanya disantap dengan papeda.
The most basic ingredient of Aunu senebre is salted dried fish mix with sliced taro leafs. The tecture itself is not dry. The taro leafs added to the dish adds the taste of savory. Usually it is enjoyed with papeda.
la mayoría basico ingredietes a Aunu senebre es pescado seco salado mezclas rebanado taro hojas. El texturo es no seco. El taro hojas adicional a plato más el sabor a sabroso. Normalmente es disfrutado con papeda.